商用厨房冰箱的使用注意事项

2019-10-30  来自: 福州立诚致广厨房设备有限公司 浏览次数:17

  随着时代的发展,经济的增长,人民的生活水平也在不断提高。冰箱已经是非常普遍的存在。冰箱分为家用冰箱和商用冰箱两种类型,我们较常接触到的都是家用冰箱,那么商用冰箱是怎样的呢?商用冰箱也称为商用厨房冰箱,出现于餐厅、酒店、学校食堂、饮品店、酒吧等场所,制冷效果和家用的差不多,但制冷范围比较广。商用厨房冰箱成本相对于家用冰箱高得多,所以我们在使用时更应该多加注意,那么在使用商用厨房冰箱的时候有什么注意事项呢?


四门冰箱.jpg


  1、电源条件。我国商用冰箱使用交流220V/50Hz电源,如电源条件不符合交流220V/50Hz,须加装容量为整机功率5倍以上的的自动稳压器配合使用。


2、新的商用厨房冰箱经过长途运输,应放置好等待两个小时左右再通电。并且刚通电的冰箱应先空箱运转两小时左右,再放入需要储存食品正常使用。


3、放入冰箱的食品温度不宜高于35度,物品合理摆放,留有冷气流通的间隙。

4、冰箱内严禁放入易燃、易爆的危险品及强腐蚀性的酸、碱等。

 

5、冰箱制冷工作时,严禁将冰箱门长时间敞开,减少冰箱不必要的开门次数。


  6、注意冰箱的日常清洁,可用软布蘸水擦拭灰尘、污渍等,严重的污渍使用中性洗涤剂清洗。为了保证安全,清洁前应将电源插头拔掉。


7、定期清理冰箱内的杂物。冰箱的食品放置太久也会过期变质,需要定期清理,防止产生细菌、异味等影响其他正常食品。


  8、定期除霜,霜层过厚不仅占用冰箱容量,还会增加能耗。除霜时,首先将冰箱内物品清空,静置一段时间待霜层融化后,使用配备的除霜铲将霜铲除。使用时,不能使用蛮力,避免损坏冰箱的内壁。

工作台冰箱.jpg


以上就是商用厨房冰箱的使用注意事项,我们不仅需要选购好的产品,在产品使用时还应进行清洁维护工作,才能延长产品的使用年限,提高产品的实用性能,做到物尽其用、物超所值!如需了解更多商用厨房冰箱商用厨房设备产品信息,欢迎来电咨询!


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