商用厨房设备的多功能性,你知道吗?

2019-11-11  来自: 福州立诚致广厨房设备有限公司 浏览次数:20

随着时代的发展,商用厨房也一直朝着现代化的趋势在发展。过去,商用厨房内的工作几乎全是靠人工来完成,而现代厨房,人员变少,机器设备变多。但我们也发现,很多商用厨房还是保持着招收大量人工,却很少使用先进的现代化设备来辅助厨房工作。这是因为没有意识到商用厨房设备重要性,接下来,福州立诚致广就以商用洗碗机为例,解析商用厨房设备有什么功能,重要性在哪?

商用厨房设备

商用洗碗机是由不锈钢机架、洗涤、漂洗、传送系统及电气控制系统等部件组成的设备,用于餐具等清洗,具有诸多优势。接下来将详细为您介绍。

一、提高厨房工作效率。我们都知道,厨房重要的作用就是提供食物。商用厨房内的人员、设备都是围绕提供食物而产生的。而商用厨房重要的是高效而有质量的产出食物,想要达到这个目的,必须要人员和机器的合理配合。以洗碗机来说,能够同时清洗大量的餐具,并完成烘干,有效提升商用厨房内的洗碗工作效率。

商用厨房设备

二、节约人力成本。设备的使用,同时也代表着人力的相应减少。商用厨房的餐具数量巨大,需要的洗碗人力成本也非常的高。而购置一台适合的洗碗设备,仅需简单操作,就能代替多个人工,成本直线下降。

三、提高工作的质量。商用厨房设备的合理利用,是可以帮助我们将厨房工作完成得更 好。例如,人工洗碗,难免会存在洗的不干净,有残留的情况。这样的餐具给顾客使用,不仅不卫生,还会遭到客户的投诉等,严重影响餐厅形象。而洗碗机清洁功能强大,清洗过的餐具干净无残留,大幅度提高了洗碗工作的质量。

商用厨房设备

四、营造厨房良好工作环境。如果一个商用厨房的环境各种脏乱差,不仅是影响厨房工作人员的工作心情、身体健康,顾客知道的话还敢去餐厅就餐吗?所以要想吸引顾客,首要任务就是提高餐厅的质量。改善厨房的环境质量是一件必须要做的事,人工洗碗容易造成厨房污水横流,遍地残渣的恶劣环境,商用洗碗机的投入使用改善了卫生环境,提高了厨房的现代化水平。

通过以商用洗碗机为示例,介绍了商用设备的重要性和必要性,您是否对商用厨房设备的作用有了新的了解呢?配置现代化商用厨房设备是建设高效高质厨房的必经之路,如您对商用厨房设备的合理配置具有需求,欢迎来电咨询福州立诚致广厨房设备有限公司

商用厨房设备

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